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红菇乌鸡汤[图解]
福建红菇、乌鸡半只、竹荪(可选)、葱白段、生姜片、花椒粒、盐。
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山药红枣乌鸡汤[图]
乌鸡半只、山药一根、红枣适量、姜片、料酒、盐。
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木耳金针乌鸡汤
乌骨鸡1只、黑木耳15克、金针菜30克。
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五代同堂
鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡、名贵药材。
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鱿鱼乌鸡汤[图]
乌鸡半只、鱿鱼须6个(较大)、干木耳1小把、银耳1小把、红萝卜1根、老姜1块、高度白酒适量、香叶2片、胡椒末适量、盐适量。
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干贝乌骨鸡[图]
当归、龙眼肉各10克。生干贝3-4粒、乌骨鸡腿1只、姜2-3片。盐适量。
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乌鸡山药汤[图]
乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。葱、姜、盐、绍酒。
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3个
猴头菇煲乌鸡[图]
猴头菇2朵、乌鸡1只、大葱3段、老姜4片、盐适量。
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香菇红枣乌鸡汤[图解]
乌鸡1只500克、香菇6朵、红枣15颗、姜3片、黄酒1大勺。
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乌鸡炖甲鱼
甲鱼、500克、乌骨鸡、1000克。盐、20克、味精、2克、胡椒粉、2克、料酒、25克、姜、25克、大葱、25克、各适量。
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鲜人参鸡汤[图]
乌鸡一只、红枣适量、鸡蛋丝少许、人参3根、糯米适量、枸杞少许。盐2大匙、味精1小匙。
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桂圆香菇乌鸡汤[图]
乌鸡半只、香菇、干淮山片、桂圆肉。盐、鸡精、姜。
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