老烟火
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鱼头泡饼[图]
鲢鱼头(一个)、五花肉(2-3两)、煎好的油盐饼。香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量。
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南瓜蒸肉[图]
南瓜1个(重约1000克)、猪五花肉400克、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
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酸菜白肉[图]
酸菜300克、五花肉300克、粉丝50克、料酒10克、盐适量、葱姜少许。
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客家酿豆腐[图解]
豆腐、五花肉等。
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9篇
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干锅茶树菇[图]
茶树菇、五花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精。
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16篇
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淮杞炖狮子头[图]
五花猪肉。油菜心、淮山、枸杞、马蹄粒、鸡蛋。盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜。
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九味白肉[图]
五花肉(猪后腿肉)500克、黄瓜1根。盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、蒜泥、红油、泡姜。
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赛烤鸭[图]
带皮五花肉、面粉、黄瓜、胡萝卜、花椒、八角、桂皮、老姜、料酒、老抽、白糖、盐、甜面酱。
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金华家乡南肉[图]
猪肉(肥瘦)5000克。盐800克、各适量。
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抽刀白肉火锅
猪肋条肉(五花肉)1000克、酸白菜500克、猪里脊肉200克、牛里脊肉200克、野鸡200克、海参(水浸)100克、螃蟹150克、牡蛎(鲜)150克。粉丝50克、蛤士蟆100克、银鱼100克...
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五香焦肉[图]
猪肋条肉(五花肉)100克。小麦面粉20克、鸡蛋120克。大葱50克、甜面酱50克、白砂糖10克、五香粉2克、花生油30克、小葱15克、料酒25克、姜15克、盐3克、香油10克、味精2克...
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家乡南肉[图]
咸肉5000克。黄酒200克、各适量。
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