老烟火
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莴苣/莴笋菜谱
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莴笋炒腰花[图]
猪腰2个、莴笋250克、青椒2个。生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、芝麻油、生抽、鸡精、淀粉各适量。
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酱爆蔬菜丁[图]
黄瓜半根、莴笋半根、干香菇4朵、麻辣花生1汤匙。甜面酱1汤匙、生抽1汤匙。
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笋叶面疙瘩
莴笋250克、小麦面粉100克。盐4克、香油2克、大蒜(白皮)10克。
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莴笋干炒肉丝[图]
莴笋干、瘦肉、姜蒜末、料酒、淀粉、香油、盐、生抽、尖椒。
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胡萝卜拌青笋
莴笋300克、胡萝卜100克。大葱5克、盐2克、味精1克、植物油15克。
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桃仁拌莴笋
莴笋300克。桃仁20克。盐3克、鸡精2克、香油5克。
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凉拌口口脆[图]
苦瓜150克、莲藕150克、莴笋100克、木耳50克。海底捞清油麻辣烫火锅底料50克、酱油1汤匙(15ml)、醋1汤匙(15ml)、糖1茶匙(4克)。
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千张咸肉笋片汤[图]
妈妈牌咸肉、早春笋、莴笋、千张丝、老姜。
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蒜泥拌鱿鱼[图]
鲜鱿鱼、莴笋、蒜。盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤。
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肉片汤
猪肉(瘦)、250克、莴笋、200克。粉条、50克、黄花菜(干)、25克。酱油、8克、盐、10克、味精、5克、大葱、8克、姜、10克、淀粉(玉米)、15克、各适量。
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桃仁青笋
莴笋300克。桃仁50克。盐8克、鸡精2克、香油2克。
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熏猪脸炒莴笋[图]
猪头肉1小块、莴笋1根、剩余的莴笋叶子、剁椒半小碗。
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