香菇莴笋柱
莴笋、500克、香菇（鲜）、200克、番茄、100克。芡粉、5克、鸡油、5克、植物油、20克、香油、5克、盐、8克、味精、5克、白砂糖、5克、酱油、3克、各适量。 全文

双笋腌鲜汤[图]
猪蹄膀（排骨或五花肉都可以）、咸鹅、竹笋、莴苣笋、姜片。 全文

木耳莴笋拌鸡丝
鸡胸脯肉200克。木耳（水发）、50克、莴笋50克、青椒10克、柿子椒10克。盐3克、味精1克、香油1克。 全文

凉拌鸡丝莴笋2[图]
鸡胸肉、莴笋。葱、姜、蒜、料酒、麻酱、生抽、醋、盐、白糖。 全文

炝肉丝莴笋
生瘦牛肉150克、净莴笋150克、鸡蛋清1个、湿淀粉40克、熟豆油500克（实耗50克）、精盐、味精、花椒粒、姜丝、葱丝各适量。 全文

柠檬莴笋汁[图]
去皮莴笋125g、苹果1/2个（105g）、柠檬1/2个、蜂蜜2小匙、冰水200mL。 全文

蒜茸豆腐菜胆[图]
莴苣8两（约320克）、蒜头（大）2瓣、豆酱2汤匙、油4汤匙、姜1片。 全文

笋叶豆腐汤
莴笋150克、豆腐（南）200克。火腿50克。色拉油15克、盐4克、味精2克、香油2克。 全文

麻油莴笋丝[图]
莴笋1根、胡萝卜1/2根、大蒜3瓣、香葱3根、花椒适量、麻油1大勺、盐1、5勺、米醋1大勺。 全文

三文鱼卷[图]
挪威三文鱼300克、日本大根、莴笋、蛋白糕、日式醋。 全文

清口莴笋[图]
莴笋一根、蒜末少许。盐、糖、白胡椒粉、味精、香油。 全文

甜酱莴笋
莴笋5000克。甜面酱3500克。 全文