老烟火
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蒜茸豆腐菜胆
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作者:佚名
浙菜
香脆
炒
材料
莴苣
8两(约320克)、蒜头(大)2瓣、豆酱2汤匙、油4汤匙、姜1片。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
绿色食品,内含人体所需的微量元素,香脆可口。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)莴苣洗净,修剪成菜胆,切开边,浙干水分。
(2)蒜头去衣拍裂,剁茸。
(3)菜胆放加盐滚水焯片刻。烧热油,爆香蒜茸、豆酱、姜,加菜胆炒拌,调味上碟。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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