鱼腥草海蜇拌莴苣
鲜鱼腥草l00克、莴苣（莴笋）300克、海蜇100克、盐5克、姜5克、葱5克、酱油10克、醋5克、芝麻油5克、大蒜10克。 全文

瑶柱烩莴笋片[图]
瑶柱（40克）、莴笋（2根、850克）、葱（1根）、清鸡汤（1杯）。油（2汤匙）、盐（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）。 全文

核桃蚝油生菜[图]
结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙。 全文

蒜香莴笋片[图]
莴笋一根、蒜4瓣、盐、食用油、香油。 全文

意式香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣-1束、长菜莴苣-1束（选择性）、型熟蕃茄-2个、小黄瓜-3条、红椒-1个、洋葱-1个、西洋芹菜-1把。 全文

绿叶托豆腐[图]
嫩莴苣叶200克、嫩豆腐200克、香油、辣油、精盐适量。 全文

茄汁莴笋[图]
西红柿2个、莴笋1根、白蘑菇5个。油、糖、盐、香油。 全文

干豆角烧排骨[图]
排骨300g、干豇豆30g、莴笋干30g、大蒜2瓣、姜1块。辣椒酱1大勺、酱油1大勺、桂皮1块、香叶2片、八角2个。 全文

蒜拌莴苣
离莹500克、大蒜2头、粉皮100克、细盐、醋、酱油、味精、香油各适量。 全文

三丝莴笋卷[图]
莴笋、1000克、绿豆芽、150克、鸡蛋、100克、红辣椒、50克、青椒、50克。淀粉（蚕豆）、5克。盐、15克、味精、1克、香油、25克、各适量。 全文

蝉衣笋片
莴苣1根。盐、凉拌酱油、醋、辣椒油、白芝麻、葱花。 全文

肉片烧莴笋[图]
莴笋200克、猪肉（瘦）100克。酱油5克、料酒5克、醋3克、盐3克、味精1克、淀粉（豌豆）5克、植物油20克、大葱3克、姜3克。 全文