老烟火
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蒜香芝士烤虾[图]
虾、黄油、马苏里拉芝士、蒜、红辣椒、姜、油、盐、黑椒碎。
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迷你桑葚芝士蛋糕[图]
奶油奶酪:250克、糖:20克、桑葚果酱:50克、鸡蛋:1个、淡奶油:50克。饼底:奥利奥8块、溶化黄油20克(奥利奥饼干的夹心不用去掉、用夹心可以省一半的黄油涅)。
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海鲜芝士焗饭[图]
米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1...
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芝士鸡腿卷[图]
鸡腿、芝士、菠菜。料酒、蚝油、盐、一品鲜酱油、黑胡椒粒。
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蜂蜜柚子芝士蛋糕[图]
费城芝士(卡夫菲力奶油芝士)/Philadelphianature/Philadelphiacheese150g、韩国蜂蜜柚子茶酱/confithéauxcitroncoréenYUJACHA/Koreanyujateapreserve60g、鸡蛋/oeufs/e...
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法式软包[图]
高筋面粉250克、酸奶185克、砂糖40克、黄油1克、酵母3克、盐4克。内馅:马苏里拉奶酪适量。
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橄榄油饼干底芝士蛋糕[图解]
消化饼干100g、橄榄油20ml、奶油奶酪250g、柠檬汁30ml、鸡蛋2个(我用的小个的土鸡蛋)、白砂糖或者绵白糖70g、盐1/4勺(六寸模)。
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心形硬身版提拉米苏[图]
马斯卡彭奶酪Mascarponecheese500克、琦雷萨淡奶油450ML、蛋黄3个、吉利丁片4片(约16-18克)、细砂糖150克(分70克和80克两份)、柠檬汁1大勺、手指饼1包、咖啡蜜50ML、...
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脆炸牛奶[图]
牛奶250克、玉米淀粉50克、普通面粉250克、奶酪100克、盐5克、味精2克、糖20克、泡打粉10克、植物油适量。
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芝士夹心汉堡[图]
份量:两人份。BRIOCHE(法式奶油圆面包)2个、小洋葱1个、小圆蘑10个、新鲜牛肉馅500克、蓝芝士适量。
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芝士泡菜马铃薯盅[图]
马铃薯3个、泡菜30g、番茄40g。芝士粉30g、沙拉酱10g、色拉油2g、西芹粉1g。
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马斯卡彭沙拉酱[图解]
马斯卡彭奶酪100克、马莎拉白兰地10ML、柠檬皮10克、动物性鲜奶油100克。
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