迷你桑葚芝士蛋糕

奶油奶酪:250克、糖:20克、桑葚果酱：50克、鸡蛋：1个、淡奶油：50克。
饼底：奥利奥8块、溶化黄油20克（奥利奥饼干的夹心不用去掉、用夹心可以省一半的黄油涅）。[LaoYanHuo.com]

1、奶油奶酪软化加糖打至顺滑。

2、加鸡蛋打均，加淡奶油打均。

3、加果酱打均。

4、奶酪糊倒入事先已经铺好的饼干底上。

5、事先留一小勺奶酪糊加一点果酱汁调成深色的糊，挤到蛋糕表面划出纹路。

6、150度，隔水烤50分钟，放凉冷藏后脱膜。[LaoYanHuo.com]