老烟火
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紫薯奶酪饼[图]
紫薯、适量水、糯米粉、面粉、奶酪、芝麻、少许油。
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芝士肉酱玉米片[图]
牛肉末100克、原味玉米片若干、洋葱1/4个、黑橄榄4-6颗、红椒1/4个、马苏里拉奶酪碎30-50克(喜欢奶酪可以更多)、蛋黄沙拉酱少许、小葱2根。盐适量、油1匙、黑胡...
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万圣节尖叫披萨[图]
水190ml、橄榄油(和面用)26g、橄榄油抹盘用10g、盐5g、砂糖28g、高筋面粉435g、即发酵母粉4g、马苏里拉奶酪、火腿片、培根、什锦菜、黑橄榄、熟鸡蛋、披萨酱、色素适量。
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奶酪水果挞[图]
挞皮:黄油50克、糖粉20克、低筋面粉100克、蛋黄1个(蛋清不要)、盐1克、3克清水。馅心:酸奶40克、奶油奶酪100克、糖粉20克、柠檬汁1小勺、水果适量(份量:BakeEasy六...
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杏仁冻芝士蛋糕[图]
全麦消化饼干100克、无盐黄油40克、奶油奶酪250克、淡奶油140克、吉利丁片7克(一片半)、香草精3滴、细砂糖50克。表面装饰:杏仁片20克、黑巧克力少许、淡奶油40克、糖7...
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培根奶酪贝果[图]
面包粉250克、低糖酵母2、5克、细砂糖8克、盐5克、水140克、黄油5克(5个)。馅料:培根。糖水:细砂糖50克、水1000克。表面装饰:马苏里拉奶酪。
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提子奶酪麦芬[图]
奶油奶酪120克、细砂糖100克、鸡蛋2个、低筋面粉200克、泡打粉5克、植物油70克、融化黄油80克、牛奶120克、提子干70克(以上份量做12个,模具单杯直径7.5厘米,高3厘米)...
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意大利奶酪沙拉[图]
奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
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芝士焗青口[图]
青口(海虹)、马苏里拉芝士、盐、黑胡椒颗粒、白葡萄酒、橄榄油、欧芹(法香)、青柠、面包糠。
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树莓柔滑乳酪慕斯[图]
树莓乳酪慕斯馅:马斯卡彭芝士150克、细砂糖45克、树莓果溶75克、鱼胶粉1/4小勺(1、25ml)、水1小勺(5ml)、动物性淡奶油125克、朗姆酒10ml、蛋黄2个。树莓淋面:树莓果...
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咖啡大理石奶酪蛋糕[图解]
奶油奶酪200克、消化饼干100克、黄油50克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、香草精1/2小匙、速溶咖啡粉1/2小匙。
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香薯奶酪老虎虾[图解]
老虎虾、小土豆、黄油、黑胡椒碎、盐、牛奶、干罗勒(九层塔)、马苏里拉奶酪(Mozzarella)、姜片。
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