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奥利奥饼干玛芬[图]
黄油60克、细砂糖35克、鸡蛋50克、香草精1/2茶匙、牛奶60克、Buttermilk(白脱奶)40克(可用原味酸奶代替)、中筋面粉105克、泡打粉8克、奥利奥饼干8片、巧克力豆少许。
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巧克力奶油蛋糕3[图]
蛋糕:低筋面粉60克、可可粉12克、细砂糖45克、植物油30克、清水70克、香草精1/4小勺(1.25ML)、泡打粉1/2小勺(2.5ML)、小苏打1/8小勺(0.625ML)。素食巧克力奶油:巧...
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巧克力坚果手指饼干[图]
黄油75克、低粉110克、奶粉15克、糖粉50克、全蛋液40克(约如图45根饼干一盘半)。
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夹心白巧克力[图]
白巧克力300克、黑巧克力65克、淡奶油36ml、黄油1克、橙酒1勺、蔓越莓干20克(12个量)。
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杂莓巧克力麦芬[图]
金宝酥粒:黄油50克、细砂糖50克、杏仁粉50克、低筋面粉50克。蛋糕:黄油125克、淡奶油185克、鸡蛋2个、低筋面粉300克、泡打粉10克、盐4分之一小勺、细砂糖80克、蓝莓树莓...
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巧克力杏仁饼干[图]
参考份量:12寸烤盘一盘。奶油35克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋80克、可可粉10克、小苏打稍许大约0、5克、美国大杏仁片15克。
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2个
酥脆巧克力坚果饼[图]
低筋面粉100克、黄油60克、红糖30克、细砂糖20克、鸡蛋25克、核桃仁20克、大杏仁20克、巧克力豆50克、小苏打1/8小勺、盐1/4小勺。
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巧克力冰激凌糖果[图]
土司片、香草冰激凌、巧克力、干果碎。
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维也纳巧克力奶油酥饼2[图]
中粉121g、可可粉20g、糖粉50g、黄油130g、蛋白1个(约莫烤1盘半)。
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咖啡巧克力豆排包[图]
20×20CM正方烤盘一个。高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶150克、干酵母4克、速溶咖啡粉4克(纯黑咖啡粉不含糖和乳精)、咖啡酒10克、全蛋液25克、黄油35克、细砂糖70克...
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松露巧克力蛋糕[图解]
松露巧克力蛋糕可可戚风(6寸×2):蛋4个、牛奶75ML、油25ML、自制香草精10ML、低粉90克、无糖可可粉30克、糖85克。酒糖液:水50ML、糖25克、朗姆酒10ML、糖加水煮沸至糖...
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朗姆葡萄干巧克力蛋糕[图]
驯鹿小蛋糕,直径7cm6个、5cm3个量。巧克力蛋糕糊:黄油85克、细砂糖80克、全蛋液80克、55%苦甜巧克力50克、可可粉15克、低粉65克、泡打粉1/2小勺、朗姆酒浸的葡萄干80克...
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