老烟火
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枫叶手绘蛋糕卷[图]
南瓜巴伐露:蛋黄20克、细砂糖20克、牛奶40ml、淡奶油45ml、南瓜泥200克、吉利丁片10克、朗姆酒1大勺、打发的淡奶油125克。枫叶手绘蛋糕卷:蛋黄3个、细砂糖30克、低粉75...
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萌爪软式雪糕[图]
参考份量:12支。动脂淡奶油200克、糖粉50克、外买原味酸奶500克、装饰用好时巧克力脆皮酱适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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布朗尼玛芬[图]
黑巧克力100g、黄油50g、巧克力酱180g、牛奶40g、中等大小鸡蛋2个、可可粉20g、低筋面粉240g、泡打粉10g。装饰:杏仁片(可不放)。数量:约10个纸杯。
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方形松露巧克力[图]
72%黑巧克力300克、动物性淡奶油133克、香草精5克、无盐黄油20克。表面装饰:可可粉、抹茶粉。
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香草巧克力冰激凌[图]
淡奶油320克、香草荚半根、2个蛋黄、60克细砂糖、110克黑巧克力。
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黑樱桃巧克力蛋糕[图]
蛋糕:低筋面粉40克(普通/中筋面粉30克+玉米淀粉10克)、鸡蛋3个、牛奶25克、色拉油25克、砂糖25克(加入蛋白中)。表面:淡奶油100-150克、糖20克、香草精5、6滴、巧克...
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蛛网纸杯蛋糕[图]
巧克力纸杯蛋糕10个、creamcheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。
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红糖燕麦巧克力饼[图解]
黄油50克、红糖10克、蛋液20ML、低粉20克、燕麦片20克、杏仁10克、提子干15克、巧克力豆10克。
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奶油夹心巧克力饼[图]
巧克力面团:黄油50克、糖粉25克、蛋黄液10克、可可粉6克、低粉68克、盐少许(8对左右)。树莓奶油酱:黄油50克、清水12ml、白砂糖28克、全蛋液28克、树莓果泥20克。
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巧克力椰蓉块[图]
参考分量:7英寸烤盘一盘巧克力味酥饼:低筋面粉100克、黄油90克、可可粉1大勺(15ML)、细砂糖50克、椰蓉25克、泡打粉3克。巧克力椰蓉顶层:黑巧克力100克、椰蓉70克、奶...
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草莓巧克力[图]
草莓、白巧克力、黑巧克力。
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简约巧克力奶油蛋糕[图]
蛋糕体:鸡蛋250克(5个)、低粉150克、白糖160克、黄油35克(8寸)。装饰:动物性淡奶油350克、白糖50克、黄桃(罐头装)200克、黑巧克力100克、小饼干8块。
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