2、用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。
3、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
4、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。
5、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。
6、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收，成为如图所示浓稠的面糊。
7、面糊倒入直径20CM×15CM的不粘烤盘里，并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可。
8、待蛋糕冷却后，从中间将蛋糕切成两半。
9、取一半蛋糕，抹上果酱，盖上另一片蛋糕片。放入冰箱冷藏2小时。
10、取出蛋糕，用刀将蛋糕切成小方块。
11、黑巧克力切碎后加入80克牛奶，隔热水加热，直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱。
12、白巧克力加20克牛奶，隔热水加热，直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱。
13、把切好的小方块蛋糕浸入到温热的黑巧克力淋酱里，使蛋糕周围都裹上一层巧克力液。
14、把蛋糕取出并放到冷却架上。再淋上白巧克力酱。
15、等待蛋糕周围的巧克力液完全凝固以后，蛋糕就做好了。
贴士：
1、若不是不粘烤盘，要铺锡纸或油纸的。
2、烤制时间依自家的烤箱而定。
3、试用体验：
1）众所周知温控不准是烤箱一大忌，可想而知，食物在烤至过程中会受热不均匀，尤其是小烤箱，由于上下加热管离得近，温度偏差更是达到20度以上，长帝CRTF-42W烤箱在空烤的温度测试中，烤箱在十分钟预热之后，上下管同时设定为烤箱最高温度230度，温度计显示温度一直保持在235度，温度相当精准。
2）烤箱在十分钟预热时，加热速度史无前例地快，烤箱预热到200度，仅仅用时5分钟，一般烤箱要达到预定温度需要8分钟以上，虽然烤箱升温快，而在烘烤过程中，火力并不猛烈，食物上色依然很均匀。
3）长帝CRTF-42W烤箱的“常通”键，是富有人性化的设计，在制作酸奶或者发酵面团时，将功能键调至发酵档，将时间键设定在“常通”档，那么烤箱会一直保持在加热到发酵状态的温度，发酵温度一直保持在稳定状态，不用刻意的关注面团的发酵，可以放心的去做其它的事情。
4）无论是新手还是高手，拿到新烤箱时，挑个简单的来做，烤箱毕竟它是新来的，脾气秉性还不熟，摸准了之后再上手复杂有难度的作品。[LaoYanHuo.com]