老烟火
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自制健康美容葡萄汁[视频]
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热带水果乳酪球[图]
奶油奶酪110克、糖粉1大勺、百香果汁1小勺、朗姆浸泡的葡萄干25克、芒果/菠萝丁15克、夏威夷果25克、椰蓉适量(18个)。
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葡萄干小圆甜饼[图]
面粉、鲜牛奶、泡打粉、葡萄干、绵白糖。
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葡萄干奶酥[图解]
低粉195克、蛋黄3个、黄油80克、糖粉70克、葡萄干80克、奶粉12克(我没加)。
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成果:
1个
红糖葡萄干排包[图]
中种:高粉200克、酵母3克、水130克。主面团:高粉100克、盐3克、红糖30克、酵母1克、蛋30克、水25克、黄油25克、葡萄干适量。
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奶香葡萄干松饼[图]
低筋面粉(或松饼粉)约500克、泡打粉适量。葡萄干3小袋、鸡蛋2个、白糖80克、糖桂花(供选择)。无盐奶油80克、牛奶1袋、玉米油(操作使用)。
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朗姆葡萄干面包[图]
参考分量:6寸蛋糕圆模一个。面包:高筋面粉125克、低筋面粉25克、细砂糖20克、鸡蛋15克、水75克、黄油15克、奶粉6克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺(5ML)。巧克力蛋糕...
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奶油水果蛋糕[图]
参考分量:2条。低筋面粉150克、黄油125克、细砂糖100克、鸡蛋150克(3个)、泡打粉1小勺(5ML)、葡萄干80克、各式糖渍水果干80克(种类根据个人喜好选择)、凉开水100克...
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成果:
2个
葡萄干海绵小蛋糕[图]
鸡蛋4个、白砂糖100克、低筋面粉130克、植物油或者融化的黄油30克、葡萄干(泡软)适量。
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血糯菠萝饭[图]
中等大小菠萝一个、血糯米约100克、葡萄干约20克。
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葡萄干吐司[图]
中种:速溶酵母为2g、水113g、高粉175g。主面团:高粉75g、砂糖20g、盐5g、脱脂奶粉5g、水30g、蛋38g、黄油25g、葡萄干150g。以上是一个450g吐司的量,我做了两个。
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成果:
5个
蓝莓水果捞[图]
各种各样的时令水果(小熊选择了蜜瓜、李子、荔枝、葡萄、蜜桃、苹果、菠萝、木瓜全部切成小块)、冰糖12枚、蓝莓炼乳少许、冰块少许。
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