老烟火
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青苹果排骨[图]
排骨400g、青苹果饮料500ml、葱、姜、八角适量、白芝麻适量、盐适量、老抽5ml。
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苹果汁[图]
苹果一杯半、胡萝卜半杯(也可以苹果和胡萝卜各一杯)、水500ml。
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小山苹果派[图]
法国油酥面团:低筋面粉65克、高筋面粉250克、黄油110克、椰子油120克、蛋黄10克、盐7克、牛奶90克。苹果派:苹果2只、淡奶油14克、白砂糖10克、黄油8克、糖粉适量。
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法式水果软糖[图]
草莓果酱180克、苹果胶5克、白砂糖100(留30克作为裏糖用)、水饴20克、柠檬汁5克。
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酸奶华尔道夫沙拉[图]
酸奶:纯牛奶500ml、酸奶发酵粉3g。沙拉:西芹1棵(取芹黄几根)、富士苹果1个、几滴白醋、凉开水、沙拉、适量酸奶、适量核桃碎和葡萄干。
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焦糖苹果面包布丁[图]
面包130克。布丁料:牛奶400克、鸡蛋100克、白糖50克。焦糖苹果:黄油10克、苹果100克、红糖7克。涂抹用黄油5克左右。份量:两碗。
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华尔道夫沙拉[图]
富士苹果2个、西芹1棵、核桃3、5个、无核葡萄干1小把、卡路里减半蛋黄酱1勺。
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2个
苹果南北杏瘦肉汤[图]
苹果一个、猪瘦肉(选用梅肉或香蕉肉)200克、南北杏共15克、水适量。盐适量。
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苹果脆片[图]
参考分量:30克。苹果1个(约250克)、鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)。
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烤苹果2[图]
苹果2个、葡萄干4勺、无盐黄油10g4小块、糖若干、柠檬汁若干、肉桂粉若干。
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苹果雪梨海底椰猪腱汤[图]
富士苹果3个、雪梨2个、海底椰干15克、南北杏25克、猪腱250克、清水3000ml、盐适量。
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苹果蛋花酒酿饮[图]
苹果半只(140g)、酒酿2大勺(70g)、鸡蛋1只、枸杞子10粒。
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