苹果蛋糕布丁

2、放入细砂糖搅拌均匀。

3、加入3个鸡蛋搅拌均匀。

4、筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入。

5、放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）。

6、把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均。

7、8、烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉。晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好。

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