老烟火
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干煸平茹土豆片[图]
平茹(平蘑菇)200克、土豆1个、大蒜2瓣。盐1小匙、鸡精1/2小匙、老抽1小匙、糖少许、孜然、辣椒粉、芝麻粒各适量。
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平菇肉片汤[图]
平菇200g、猪里脊肉200g。葱1根、蒜3粒、葡萄籽油2汤匙、盐2茶匙、生粉1茶匙、清水1000ml。
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丝瓜平菇汆丸汤[图]
肉馅100克、丝瓜1根、平菇1小颗、姜末1小勺、胡椒粉1小勺、盐适量。
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素炒烤肉[图解]
平菇、香菜。盐、孜然粒、孜然粉、辣椒面、香油。
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五彩煎蛋饼[图]
鸡蛋2个、培根1片、青椒半个、平菇1片、洋葱1/8、马苏里拉芝士30克、色拉油、淀粉及黑胡椒粉少许。
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韩式辣白菜菌菇汤[图]
辣白菜1大条(我买的整根的辣白菜,只需要100到150g左右就差不多)、韩式蒜蓉辣酱2大匙、金针菇1包、平菇适量、豆腐1块儿、盐适量。
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蘑菇炒肉片[图]
平菇、里脊肉、蒜瓣、老抽、白糖、盐、花生油。
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蚝油烧平菇[图解]
平菇、青椒、红椒。葱姜蒜、蚝油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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黄瓜炒鲜蘑[图]
黄瓜一根、小平菇300g、猪肉片100g、生抽1大匙、有机酱油1大匙、盐适量。
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酥香干炸鲜蘑[图]
平菇(鲜蘑)500克、鸡蛋1个、干淀粉(我们东北最常见的土豆淀粉,别的淀粉应该也可以)2把、花椒粉或十三香1小茶匙,盐2茶匙。
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豌豆鲜汁平菇[图]
新鲜豌豆、平菇、美极鲜味汁、大蒜几颗。
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平菇芝士蛋吐司[图]
平菇1小把约70克、蛋1个、吐司2片、油1大匙、生抽1茶匙、切达芝士1茶匙。
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