尖椒炒平菇[图解]
尖椒、平菇。葱蒜、水淀粉、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

素炒平菇[图]
平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）、干红辣椒6根、盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）、盐1/2茶匙3克（用于炒菜）、糖1茶匙（5克）、酱油1汤匙（15ml）、... 全文

蒜烧平菇
新鲜的平菇500克、蒜1头、酱油2汤匙、绍酒1汤匙、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

平菇烧茄子[图解]
平菇、茄子。生抽、盐、鸡精、葱蒜、水淀粉。 全文

平菇肉片[图]
新鲜的平菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

蚝油焖平菇
新鲜的平菇500克、蚝油1汤匙、绍酒1汤匙、葱丝、姜丝、蒜片共30克、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

清蒸平菇
新鲜的平菇500克、蒜3瓣、酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油适量。 全文

干炒平菇
平菇400克。猪里脊肉100克、辣椒（青、尖）50克、鸡蛋清40克。盐5克、味精2克、酱油15克、大蒜（白皮）5克、淀粉（蚕豆）5克、猪油（炼制）50克。 全文

菜心烩平菇
平菇200克。油菜心50克、虾米1克。盐2克、猪油（炼制）45克、淀粉（玉米）5克、黄酒5克。 全文

平菇鸡翅汤
鸡翅250克、平菇100克。大蒜（白皮）5克、葱白5克、姜3克、料酒5克、盐3克、香油5克。 全文

红烧平菇
平菇、500克。大蒜、25克、酱油、8克、料酒、8克、胡椒粉、3克、味精、5克、淀粉（玉米）、4克、猪油（炼制）、8克、各适量。 全文

焖炒平菇
鲜平菇500克、泡菜25克。嫩狗肉200克、核桃仁50克、鲜汤250毫升、鸡油25克、辣椒酱15克、陈皮5克、精盐5克、料酒15克、味精2克、酱油15克、葱10克、水淀粉15克、豆油25克... 全文