材料
做法
1、豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。
2、热锅，放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片。
3、把豌豆倒入翻炒一两分钟。
4、平菇放入翻炒至身软。
5、加一汤匙半美极鲜味汁，翻炒均匀，盖上盖子小火三分钟即可。
贴士：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。[LaoYanHuo.com]
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