2、取干净锅,放入料包,加适量的清水煮开。
3、汤开后放豌豆、冻豆腐继续煮至熟。
4、撒入打散的鸡蛋成蛋花状,关火,淋香油即可。
贴士:1、豌豆,在大批下豌豆角的季节,多买回一些,自己包出豌豆,放带封口的塑料袋里封口,然后放冰箱的冷冻室里冷冻,随吃随取,一年四季都能吃到新鲜的豌豆。
2、汤料包里的调料齐全,都不用再放了。如果嫌不够浓稠,可在撒鸡蛋花之前,勾一点水淀粉。[LaoYanHuo.com]