材料
豌豆、花椒、八角、盐、开水。[LaoYanHuo.com]
特 色:
当季休闲小零食——水煮豌豆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豌豆剥皮。
2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。
3、放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。
贴士：豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。[LaoYanHuo.com]
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