平菇烧茄子[图解]
平菇、茄子。生抽、盐、鸡精、葱蒜、水淀粉。 全文

蒜烧平菇
新鲜的平菇500克、蒜1头、酱油2汤匙、绍酒1汤匙、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

平菇肉片[图]
新鲜的平菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

平菇烧豆腐
平菇200克、豆腐（北）300克。猪肉（瘦）50克。葱白10克、菜籽油50克、淀粉（玉米）10克、酱油40克、香油10克、白砂糖15克、味精2克、盐1克。 全文

素炒平菇[图]
平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）、干红辣椒6根、盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）、盐1/2茶匙3克（用于炒菜）、糖1茶匙（5克）、酱油1汤匙（15ml）、... 全文

莴苣炒平菇[图]
莴苣、平菇、胡萝卜、盐、黄酒、糖。 全文

尖椒炒平菇[图解]
尖椒、平菇。葱蒜、水淀粉、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

平菇炒肉[图]
平菇、花肉、洋葱、葱、姜。 全文

平菇肉丝[图解]
猪里脊肉三两、平菇三两、淀粉两匙、香油一咖啡匙、盐、味精适量。 全文

平菇豆腐汤
鲜平菇150克、嫩豆腐150克、油菜心100克。盐3克、味精2克、香油5克。 全文

平菇鲫鱼汤
鲜平菇250克、鲫鱼2条（约300克左右）、鸡肉50克、酱油5克、醋50克、白糖25克、精盐1克、味精1克、芝麻油3克、葱末5克、姜末5克、碗豆苗10克、鸡汤1000毫升。 全文

菠菜炒平菇[图]
平菇、菠菜、里脊肉。葱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉。 全文