老烟火
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糯米菜谱
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空心麻圆[图]
糯米粉100克、热水60克、白糖40克、脱皮白芝麻适量。
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2篇
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糯米甜甜圈蛋糕[图]
鸡蛋3个、细砂糖60g、糯米粉100g、泡打粉4g、色拉油40g、牛奶40g(六连模两份量外加小纸杯一个)。装饰用料:巧克力酱、松子仁。
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122
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椰香年糕[图]
糯米420、水350克、椰蓉、巧克力酱、花生碎适量。
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1个
咖啡冰皮月饼[图]
冰皮:糯米粉50克、粘米粉50克、澄粉30克、糖60克、融化黄油25ml、摩卡咖啡粉15克、热水145ml、糕粉30克。摩卡咖啡月饼馅:1)白芸豆泥136克、2)白芸豆泥114克、糖粉50克...
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栗蓉蔓越莓冰皮月饼[图]
馅料:板栗仁250g、白砂糖35g、食用油30g、面粉10g。冰皮:糯米粉60g、粘米粉40g、澄面30g、糖粉30g、苋菜汁160g、玉米油20g、糕粉适量(糕粉是炒熟的糯米粉,防粘手)。
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椰香芒果饭[图]
长糯米300克、椰浆、芒果、细砂糖、清水、苏打水少许。
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花生糯米枣[图]
250G红枣、80G糯米粉、若干花生仁、白糖。
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黑珍珠糕[图]
黑米40克、糯米50克、白糖10克、杏仁片适量。
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艾草清明果[图]
艾草一把、糯米粉、花生馅。花生馅:炒花生(剥壳后)200克、糖300克、猪油。
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糍粑[图解]
圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克。
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130
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黑芝麻糕[图]
黑芝麻150克、糯米粉50克、芝麻油30克、麦芽糖60克、蜂蜜90克(份量:75克模具,4个)。
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椰茸豆沙卷[图]
圆糯米250克、椰茸200克、豆沙馅200克、白糖20克。
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