老烟火
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糯米菜谱
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大麦
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黑珍珠糕[图]
黑米40克、糯米50克、白糖10克、杏仁片适量。
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艾草清明果[图]
艾草一把、糯米粉、花生馅。花生馅:炒花生(剥壳后)200克、糖300克、猪油。
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糍粑[图解]
圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克。
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黑芝麻糕[图]
黑芝麻150克、糯米粉50克、芝麻油30克、麦芽糖60克、蜂蜜90克(份量:75克模具,4个)。
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椰茸豆沙卷[图]
圆糯米250克、椰茸200克、豆沙馅200克、白糖20克。
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三合泥[图]
糯米粉100克、黄豆粉100克、芝麻粉50克、白糖100克、炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油。
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1个
南瓜花生汤圆[图]
南瓜250克、糯米粉、花生馅、薄荷、鲜桂花。份量:13颗。
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黄糕粑[图]
大米50G、糯米粉100G、红糖50G、油适量。
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冰皮奶黄月饼[图]
冰皮(70g左右的月饼8个):糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉25g、低筋面粉25g、牛奶250g、炼奶2大勺、色拉油35g、白糖50g(粘米粉就是大米粉、澄粉就是小麦淀粉、超市都可以买...
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芒果椰浆饭[图]
香米150克、糯米50克、椰浆270ml、盐1/2t、糖1T、芒果一个。
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梦幻冰皮月饼[图]
芝焙冰皮月饼粉240g、纯净水100ml、白油25g、芝焙低糖红豆蓉300g、熟糯米粉适量、抹茶粉5g(8头,63g月饼10个)。
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南瓜蛋黄冰皮月饼[图]
糯米粉60g、粘米粉40g、澄面30g、糖粉40g、牛奶130g、色拉油20g、红枣泥馅适量、南瓜550克、咸鸭蛋黄5个(蛋黄呢?忘了拍)。
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