百果年糕
江米粉27、5公斤、白砂糖13、5公斤、生油500克、桃仁500克、瓜仁150克、金糕1、75公斤、瓜条1、5公斤、青梅1公斤。 全文

五色方糕
（按一板16块计算）、江米粉320克、粳米粉480克、玫瑰（百果）440克、蜜渍猪油丁80克、菜猪油、鲜肉、豆沙480克。 全文

玫瑰冰雪酥
炒糯米粉28公斤、绵白糖18公斤、生油0、55公斤、冷开水约3公斤、干玫瑰花50克、薄荷油约5毫升。以上原料分24次做。 全文

油炸糖麻饼
糯米1公斤、富强粉850克（其中留100克做馅及面干用）、酵在头250克、绵白糖250克、花生油500克、芝麻300克、桂花3克。 全文

绿茶糯米卷[图]
糯米、绿茶粉等。 全文

桑叶眉豆卷
桑叶、眉豆、糯米粉、片糖、花生酱、芝麻和糖菊花。 全文

红枣年糕[图]
糯米粉1000克、红枣500克。开水、白糖、食用油适量。 全文

五色大麻糕
（制24块）、细糯米粉700克、细粳米粉700克、干豆沙700克、绵白糖700克、糖板油丁500克、黑芝麻屑15克、松子仁25克、红曲米粉20克、薄荷末1克、糖桂花5克、鸡蛋黄50克、玫... 全文

软脂糕
糕皮：白砂糖12、5公斤、饴糖2、5公斤、生糯米粉10公斤、水约4、5公斤。糕馅：制百果馅：糕粉8公斤、白砂糖12公斤、饴糖2公斤、熟猪油1公斤、白膘丁1、5公斤、芝麻0、5公... 全文

猪油年糕
糯米粉5公斤、砂糖4公斤、糖猪油丁3、3公斤、黄桂花0、15公斤、玫瑰花0、15公斤、水3、5公斤。 全文

枣泥米糕
糯米500克、枣泥馅300克、熟面粉100克。 全文

双色糕
糯米粉1公斤、赤小豆400克、白糖、香精适量。 全文