排骨红薯糯米饭

2、锅中放入适量的油，下入冰糖小火煸炒。

3、直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒。

4、煸炒排骨上色后加入姜末煸炒。

5、煸炒几下后加入料酒煸炒。

6、料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒。

7、翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒。

8、加入适量的盐调味。

9、最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，按下煮饭功能键。

10、听到电饭煲煮好的提示音后，香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。

贴士：
1、先炒糖色，用到的是冰糖，小火慢炒将冰糖完成炒融化后加入排骨翻炒上色。

2、再分别加入红薯和糯米翻炒一下，加入盐调味。

3、煮米饭的水量，在泡糯米的时候就准备加好，同平时煮饭的水量一样。[LaoYanHuo.com]