老烟火
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五彩山珍[图解]
木耳、蘑菇、小青菜、胡萝卜、油、盐、醋。
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芹菜木耳馅饼[图]
面粉、木耳、芹菜、豆豉、盐。
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香菇云耳蒸鸡翅[图]
干香菇、干云耳、鸡翅。葱姜蒜、盐、料酒、生抽、香油、糖。
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鱼香老虎面[图]
高筋粉(惠宜)200g、水140g、盐半小勺(5ml勺)。鱼香汁:木耳、胡萝卜、尖椒。煮好过凉的面、生抽2勺、醋1勺、糖3勺、郫县豆瓣半勺。
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香菇木耳炝锅面[图]
汤底:鸡胸肉、黑木耳、香菇、葱花、盐、淀粉、料酒、白糖、香油、鸡精。面条:紫薯、牛奶、盐、面粉。
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木耳鸡汤娃娃菜[图解]
娃娃菜2棵、黑木耳、银耳各10克、鸡汤1碗、盐3克、白糖1克、鸡精1克。
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番茄木耳鸡块汤[图]
番茄、木耳、鸡腿。葱、姜、盐。
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烩瓦子[图]
鸡蛋、木耳、土豆、胡萝卜、油麦菜、姜、葱、香菜。食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉。
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韭黄木耳炒鸡丝[图]
鸡脯肉、韭黄、黑木耳、生粉、料酒、生抽、油盐。
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鱼香肉末饺[图]
饺子馅:猪绞肉360克、黑木耳140克(泡发后)、香葱40克、豆瓣酱50克、老抽5克、糖15克、姜、蒜、香油、盐各适量。饺子皮:中筋面粉250克、水130克、盐1克。
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红枣炖木耳[图]
白木耳100克、红枣10粒、冰糖30克、清水适量。
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芹菜木耳包[图]
猪绞肉3两左右、西芹2大根、木耳、葱姜适量、酱油2大勺(万字浓口)、盐1/4小勺-1/2小勺左右、香油适量。包子皮:面粉(普通粉加全麦)250克左右、水125克(根据面粉吸水...
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