酥皮蘑菇汤[图]
蘑菇1勺、玉米1勺、土豆80Ｇ、洋葱1/2个、番茄1/2个、火腿切丁后1勺。黄油少许、鸡蛋1个、黑胡椒份、大蒜、鲜奶油2大匙、面粉2大匙、百里香1茶匙、盐适量、高汤1000ＣＣ。 全文

炒双冬[图]
冬笋1个、冬菇35克、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、香油适量。 全文

棒骨蘑菇汤[图]
棒骨。香菇、小萝卜、香菜、葱、姜。盐、鸡精、白胡椒粉。 全文

蘑菇过油肉[图解]
猪肉、蘑菇、西红柿、葱、蒜。 全文

鲜菇海鲜粥[图]
泥艋150克（约4两）、新鲜冬菇或草菇50克（约1两半）、虾仁100克（约2两半）。粘米2汤匙半、糯米1汤匙半、果皮（小）1片。米的调味料：盐半茶匙、油半汤匙。虾的调味料：盐... 全文

蒜茸腊味大白菜卷[图解]
大白菜叶八片、腊味30克、干尤鱼20克、冬菇二只、西兰花100克。蒜茸25克、盐、白糖、葱花适量。 全文

什锦素菜煲[图]
冬笋、香菇、蘑菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋各100克。盐、味精、料酒、高汤各适量。 全文

鹅血蘑菇汤
鹅血200克、蘑菇100克。 全文

素高汤[图]
胡萝卜、玉米、香菇、黄豆芽（还可以放些其他材料比如海带之类的）。 全文

节瓜茸羮
节瓜600克（约1斤）、草菇50克（约1两半）、虾仁100克（约2两半）、蟹肉75克（约2两）、蛋白1只、上汤400毫升、姜1片、葱1条。盐1茶匙、糖1/4茶匙、粟粉、酒各1茶匙、水1... 全文

培根奶油蘑菇汤[图]
鲜蘑菇、培根、紫菜。黄油、牛奶、面粉。 全文

鲍汁扒百灵菇[图]
正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。鲍汁适量、保味尔牛肉汁、老抽、生抽、盐味、德国产金黄粉（一种色素品牌）。将蛋白用打蛋器打成蛋糊、上面均匀... 全文