彩丝金花[图]
甘笋、冬菇各90克、木耳、冬笋、金菇、银芽各50克、珍珠叶、粉丝各30克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各适量。 全文

猪蹄瓜菇汤[图]
猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。红枣30克、黄耆、枸杞子各12克、当归5克。 全文

磨菇鹌鹑蛋烧肉[图解]
鹌鹑蛋、磨菇、五花肉。 全文

观音坐莲
香菇（鲜）200克、猪肉（肥）75克、干贝50克、鳜鱼75克。鸡蛋清75克。淀粉（蚕豆）15克、盐5克、大蒜（白皮）70克、香油5克、味精2克、小葱10克、姜70克、胡椒粉1克。 全文

成都素烩[图]
白萝卜250克、腐竹（泡软）2条、胡萝卜l条、油面筋10个、草菇10朵、洋菇10朵、上汤2杯、马铃薯250克、小黄瓜2条、玉米笋12条、青芦笋20条、生粉1汤匙、鸡油少许。 全文

鲜菇鱼片[图]
鲜菇500克、生鱼肉350克、鸡蛋清1个、精盐、淀粉、生抽、姜末各3茶匙、葱5段、味精1、5茶匙、胡椒粉、香油各1茶匙、花生油2汤匙、料酒2茶匙、清汤5汤匙。 全文

双菇扒菜心
小油菜12棵、香菇10朵、鲜蘑约200克。 全文

干煸蘑菇松
鸡腿菇。炒芝麻。鲜味酱油、白糖、盐、鸡精、葱、姜。 全文

排骨蘑菇汤
大排骨500克、鲜蘑菇汤100克、番茄100克。绍酒15克、精盐5克、味精3克。 全文

十八罗汉
香菇、笋片、发菜、莲子、木耳、银耳、腐竹、炸豆腐、黄花、枸杞子、炸土豆等。 全文

咖哩杂菜[图解]
土豆、胡罗卜、香菇、姬菇、咖哩。 全文

乡巴佬土鸡
土鸡750克、蘑菇200克、红椒25克。植物油100克、精盐3克、味精4克、豆瓣酱10克、辣酱10克、料酒50克、八角2克、桂皮2克、姜5克、香油2克、鲜汤500克。 全文