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蘑菇菜谱

双冬木耳汤图片
双冬木耳汤[图]
冬瓜750克、冬菇(浸软)8朵、木耳(浸软)19克、瘦肉150克、姜2片、盐适量。 全文
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蘑菇蛋卷[图解]图片
蘑菇蛋卷[图解]
鸡蛋3个、洋葱1/4个、蘑菇8个、培根2片、盐、黑胡椒、油(两人份)。 全文
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糯米烧卖图片
糯米烧卖[图]
糯米、猪瘦肉、干香菇、葱末、酱油、麻油、盐、糖。 全文
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成果:2个
素鹅图片
素鹅[图]
豆皮3张、香菇(切丝炒香)5朵、金茸3两、冬菜、姜、香菜各少许、酱油半大匙、胡椒粉、香油、味素、糖各少许、冬菜、酱油、姜末各少许。 全文
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烩三丝海参图片
烩三丝海参[图]
海参(水浸)、150克、鸡肉、100克、冬笋、100克、香菇(鲜)、100克。火腿、15克、香菜、20克。胡麻油、30克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉(豌豆)、10克、各... 全文
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烟熏素烧鹅图片
烟熏素烧鹅[图]
新鲜腐皮1包、香菇丝1/2杯、红萝卜丝一碗、熟笋丝1/2杯。酱油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水。 全文
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花版红烧鱼[图解]图片
花版红烧鱼[图解]
鲤鱼一条一斤、去鳃、去鳞、剖肚、清理干净、熟鸡肉约半两切薄片、鲜蘑菇半两切片、笋子半两、片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两切段、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、... 全文
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虾酱烩三菇
虾酱、75克、金针菇、100克、草菇、150克、口蘑、180克。猪肉(肥瘦)、100克、鸡蛋、200克、香菜、30克。盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、植物油、25克、花椒、3克、大... 全文
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菇菇咖喱图片
菇菇咖喱[图]
刀豆、蘑菇、香菇、土豆、胡萝卜。盐、咖喱、椰浆。 全文
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三鲜蘑菇
直径约8厘米的上好牛肝菌8只、大洋芋4只、很薄的鹅肝8片、橄榄油、柠檬汁、日本酱油、胡椒粉。 全文
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双菇炖南蛇
蛇肉、1000克。口蘑、25克、花菇、25克、猪肉(瘦)、100克、火腿、100克、鸭肉、100克、甘蔗、25克、桂圆肉、15克、鲜菊花、20克、薄脆、50克。猪油(炼制)、30克、味精... 全文
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烧丝瓜
丝瓜800克、水发香菇50克、细盐、味精、姜汁、生油、麻油、料酒、湿淀粉各适量。 全文
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