蘑菇海参
水发海参250克、蘑菇150克、罐头竹笋50克、青豆25克、花生油50克、料酒20克、精盐5克、酱油25克、大葱15克、酱油25克、芝麻油10克、味精2克、淀粉10克、芝麻10克（焙好）。 全文

豆苗蘑菇汤[图]
豆苗、口蘑、金针菇。 全文

北菇扣鹅掌[图]
脚掌6只、香菇6朵、小油菜1棵、姜、葱各少许、高汤2杯。淡酱油2大匙、淀粉1大匙。米酒1大匙、蚝油、盐、糖、酱油各少许。 全文

白菜柳松[图]
大白菜1棵、柳松菇1盒、香菇6个、熟火腿丁2大匙、黄芪2钱。A料：黄酒、酱油各1大匙、香油1小匙。B料：高汤2杯、黄酒2大匙、盐1小匙。 全文

鸡翅包双菇[图]
鸡翅8个（要鸡翅的中间那段）、香菇4朵、蘑菇4个、洋葱一个。 全文

秀珍菇味噌汤
秀珍菇200G、柴钱5G、豆腐1盒、葱1支。日式味噌3大匙、糖1/2大匙。 全文

干锅一品菇
保鲜鸡腿菇750克、五花肉100克、鲜红椒25克。植物油1000克（实耗50克）、精盐3克、味精6克、鸡精6克、豆瓣酱5克、辣妹子辣椒酱10克、蒸鱼豉油10克、整干椒15克、香葱5克、... 全文

方便油饭
糯米三柸（电饭锅柸）、香菇、猪肉丝、虾米、红葱头。 全文

扒双冬[图]
嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。花生油、蚝油2大勺、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。 全文

椰菜素卷[图]
椰菜叶10片、冬菇2只、草菇、银芽、红萝卜各25克（约6钱半）、木耳3克（约8分）、五香豆腐乾1件、葱1条、姜10克（约2钱半）。 全文

辣炒鲜鱿鱼[图解]
姜、蒜、芝麻、鲜鱿、云南小瓜、鸡脚菇、洋葱。 全文

蘑菇炖豆腐
嫩豆腐500克、鲜蘑菇50克、熟竹笋片25克、素汤汁适量、酱油10克、香油25克、精盐、味精各适量。 全文