材料
做法
1、香菇洗净切成片，先用开水焯一遍水。
2、茭白、胡萝卜、尖椒都切片。
3、锅中烧油，先炒香葱蒜，将茭白下锅炒，将少量生抽。
4、炒至茭白有些变软，把胡萝卜和香菇倒入锅中。
5、略为翻炒几下。加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻匀后出锅。
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