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全麦黑芝麻蔓越莓贝果[图]
高筋面粉230克、麸皮全麦20克、即发干酵母2.5克、细砂糖8克、盐4克、水140克、黄油5克、熟芝麻10-15克(也可以加入核桃或其它)、蔓越莓干一小把(可以换成葡萄干或其它)...
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蔓越莓瑞士卷[图]
蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、水45g、低粉90g、蔓越莓干30g、蛋白4个、细砂糖60g、白醋几滴、果酱适量(28×28烤盘一盘)。
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蔓越莓麦芬蛋糕[图]
低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、盐1、25克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。
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蔓越莓全麦吐司面包[图]
橄榄油2+1/2大勺(38克)、盐3/4小勺(4克)、鸡蛋1个、糖2+1/2小勺(32克)、高筋面粉2杯(290克)、全麦面粉1/2杯、即发酵母1小勺(3克)、水180毫升(视面团吸水量而定...
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红糖蔓越莓吐司[图]
高筋面粉280g、盐3g、酵母4g、红糖30g、蜂蜜30g、植物油20g、鸡蛋1个(约50g)、牛奶130ml、蔓越莓干70g。面包机:柏翠PE8500。
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蔓越莓餐包[图]
高粉260克、糖40克、盐3克、酵母3克、牛奶115克、色拉油20克、蔓越莓干30克、椰蓉10克、朗姆酒适量。
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奶香蔓越梅吐司[图]
高筋面粉300克、鸡蛋50克、牛奶140克、糖45克、酵母4克、盐2克、玉米油10克。馅料:蔓越梅50克。
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蔓越梅奶香曲奇[图]
黄油150g、糖粉100g、蛋黄25g、淡奶油25g、高粉100g、低粉100g、蔓越梅50g。
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蔓越莓爱心面包[图]
面包体:高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖40g、奶粉15克、盐3克、干酵母3克、蛋35克、水140克、黄油25。表面装饰:全蛋液、蔓越莓干切碎适量。
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蔓越梅吐司[图]
高粉250g、糖40g、盐3、5g、酵母3、5g、全蛋25g、水150g、汤种75g、黄油25g、蔓越梅干50g。
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蔓越莓花样小饼[图]
低筋面粉100克、黄油80克、糖浆65克、细砂糖20克、鸡蛋10克、蔓越莓干20克、盐1/8小勺。
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蔓越莓华夫饼[图解]
蛋150克(约3个)、糖50克、牛奶100ML、低粉160克、玉米淀粉40克、无铝泡打粉4克、融化黄油60克、蔓越莓干一小把(8块)。
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