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蔓越莓玛芬[图]
筋面粉140G、黄油140G、全蛋3个、细白砂糖85G、奶粉60G、泡打粉5G、蔓越莓干30G、朗姆酒适量(浸泡莓干用)。
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61
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成果:
2个
蔓越莓玛格丽特[图]
玉米淀粉50克、低筋面粉50克、黄油50克、蛋黄一个约12克、糖粉28克、蔓越莓5克左右(如果做蔓越莓玛格丽特时会用到,原味中不需要此原料)。份量:每个球约10克左右计18个。
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62
点评:0
成果:
2个
蔓越莓爱心面包[图]
面包体:高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖40g、奶粉15克、盐3克、干酵母3克、蛋35克、水140克、黄油25。表面装饰:全蛋液、蔓越莓干切碎适量。
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成果:0
蔓越梅奶香曲奇[图]
黄油150g、糖粉100g、蛋黄25g、淡奶油25g、高粉100g、低粉100g、蔓越梅50g。
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64
点评:0
成果:0
蔓越莓餐包[图]
高粉260克、糖40克、盐3克、酵母3克、牛奶115克、色拉油20克、蔓越莓干30克、椰蓉10克、朗姆酒适量。
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65
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成果:0
蔓越莓冰淇淋[图]
动物性淡奶油200G、原味酸奶200G、蔓越莓30G、蜂蜜适量(想要蔓越莓的味道更浓郁,可以再多加些)。
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66
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成果:0
蔓越梅吐司[图]
高粉250g、糖40g、盐3、5g、酵母3、5g、全蛋25g、水150g、汤种75g、黄油25g、蔓越梅干50g。
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67
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成果:0
抹茶白巧蔓越莓贝果[图]
面团:高筋面粉160G、抹茶粉5G、清水95G、盐1、5G、白砂糖20G、即发干酵母1、5G(分量:5个)。夹馅:白巧克力45G、蔓越莓干50G。表面装饰:白巧克力20G、蔓越莓干8G。
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68
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成果:0
奶香蔓越梅吐司[图]
高筋面粉300克、鸡蛋50克、牛奶140克、糖45克、酵母4克、盐2克、玉米油10克。馅料:蔓越梅50克。
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成果:0
蔓越莓乳酪蛋糕[图]
6寸心形活底模一个。奶油奶酪150g、黄油30g、牛奶110g、蛋黄3个(约50g)、白砂糖20g、玉米淀粉20g。蛋白40g(约1个)、白砂糖20g。戚风蛋糕一片(海绵蛋糕更好)、蔓越莓...
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70
点评:0
成果:
1个
蔓越莓奶油吐司[图]
面包粉300克、全麦粉50克、鸡蛋1个、淡奶油120克、牛奶70克、糖45克、黄油25克、蔓越莓适量。
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71
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成果:0
蔓越莓花样小饼[图]
低筋面粉100克、黄油80克、糖浆65克、细砂糖20克、鸡蛋10克、蔓越莓干20克、盐1/8小勺。
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