老烟火
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泡酸辣萝卜
青萝卜10000克、干红辣椒100克、精盐150克、花椒10粒、醋20克。
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2篇
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圆糕[图]
圆糕:荞麦面5杯、萝卜400g、盐1小勺、切好的葱少量、芝麻1小勺、猪油少量。粘小米糕:粘小米2升、盐2大勺、小豆1升。
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咸菜[图]
干萝卜条500g、白菜叶1Kg、辣椒叶500g、麦芽酵母2杯、糯米浆糊2杯、辣椒面2杯、葱1/4杯、蒜1/4杯、酱堤鱼2杯、整芝麻3大勺。
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牛骨汤面
韩式扁面条225克、牛骨1、2公斤、萝卜(切大块)300克、葱(切粒)1条、菠菜300克、蒜茸半汤匙、麻油半汤匙。
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健胃萝卜汤[图]
猪肚1个、鸡腿肉200克、萝卜350克、酸菜100克、红萝卜50克、萝卜叶少许、葱丝、姜末、花椒各少许、盐适量、清汤适量。
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干烧萝卜
萝卜500克、豆瓣酱、酱油、白糖、绍酒、鸡粉、醋各适量。
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炖年糕[图]
条糕500g、牛肘腐肉300g、牛胃300g、水10杯、肉汤1杯、萝卜300g、胡萝卜200g、牛肉100g、香菇3个、银杏10粒、鸡蛋2个、松子1大。肉佐料:酱油1大勺、白糖0、5大勺、碎葱2...
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清香爽口萝卜汤[图]
猪筒子骨、白萝卜、盐。
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1篇
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口味牛肉钵
牛里脊肉600克、红萝卜50克、白萝卜50克。植物油50克、精盐4克、味精4克、料酒10克、蒜茸酱10克、豆瓣酱5克、胡椒粉2克、干椒10克、八角2克、桂皮5克、鲜汤500克。
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黄豆芽杂菜[图]
黄豆芽200g、萝卜100g、胡萝卜1/2个、蕨菜50g、桔梗50g、梨1/2个、松子粉1大勺、辣椒丝少量。佐料:蒜2块、芝麻1大勺、醋3大勺、白糖2大勺、辣椒面1大勺。
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富贵花开[图]
白萝卜半个、青萝卜三分之一、胡萝卜一个。米醋三勺、绵白糖半碗(用量要按照个人的喜好和口味)。
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1个
萝卜青豆炒鸡蛋[图]
鸡蛋(4个)、萝卜干(泡软)、青豆、葱。食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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