老烟火
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海米萝卜丝汤
萝卜250克。虾米50克。盐2克、味精1克、大葱10克、猪油(炼制)25克。
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酸萝卜烧青口
贻贝、500克。萝卜、150克、泡椒、50克。盐、5克、味精、1克、鸡精、2克、胡椒、2克、色拉油、25克、姜、10克、淀粉(蚕豆)、10克、各适量。
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虾皮银丝汤[视频]
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海米烧萝卜
萝卜250克、海米25克、盐、味精。
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红萝卜烧素鸡
素鸡250克、红萝卜250克。植物油50克、生抽10克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)10克。
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家常菜头
萝卜400克。豆瓣30克、盐3克、味精1克、淀粉(豌豆)5克、植物油50克。
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萝卜干拌肚丝
猪肚、500克。盐、5克、味精、2克、白砂糖、3克、香油、1克、辣椒(红、尖、干)、25克、花椒粉、2克、花椒、5克、小葱、5克、各适量。
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淮山薏苡仁萝卜粥
大萝卜1000克、薏苡仁30克、淮山药20克、大米50克。
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绿叶扶花
小红萝卜100克、醋、糖、盐各适量。
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红白丝汤
红萝卜250克、白萝卜250克。味精2克、大葱4克、盐3克、香油2克。
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糖醋辣萝卜丁
红萝卜400克。辣椒(红、尖、干)20克。白砂糖30克、醋15克、大葱10克、姜10克、料酒10克、盐2克、味精2克、大豆油30克、香油10克、淀粉(豌豆)10克。
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萝卜杏仁煮牛肺
萝卜500克、苦杏仁15克、牛肺250克。
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