酸萝卜马蹄炖鸭
鸭、1250克。萝卜、200克、荸荠、100克。盐、15克、姜、10克、味精、2克、料酒、25克、各适量。 全文

萝卜干拌肚丝
猪肚、500克。盐、5克、味精、2克、白砂糖、3克、香油、1克、辣椒（红、尖、干）、25克、花椒粉、2克、花椒、5克、小葱、5克、各适量。 全文

麻辣萝卜干[图]
萝卜2-3个、盐、花椒、辣椒碎、糖。 全文

阿胶酸萝卜炖鸭
鸭、1500克。阿胶、50克、萝卜、300克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、姜、20克、料酒、25克、各适量。 全文

酸萝卜烧青口
贻贝、500克。萝卜、150克、泡椒、50克。盐、5克、味精、1克、鸡精、2克、胡椒、2克、色拉油、25克、姜、10克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文

萝卜干炖鸡
鸡肉、1000克。萝卜干、100克。姜、15克、大葱、15克、料酒、20克、花椒、2克、盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文

巴国酸萝卜牛尾汤
牛尾、1500克。萝卜、150克。胡椒、2克、味精、2克、盐、10克、姜、10克、大葱、15克、白酒、15克、各适量。 全文

明炉酸萝卜鱼片汤
草鱼、1000克。萝卜、250克、鸡蛋清、50克、淀粉（玉米）、30克、泡椒、15克。料酒、25克、味精、2克、盐、15克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

巴国萝卜干狗肉汤
狗肉、400克。萝卜干、100克。料酒、15克、姜、10克、大葱、15克、胡椒粉、2克、味精、2克、盐、8克、各适量。 全文

萝卜干炒鸡丝
鸡胸脯肉、500克。萝卜干、100克、鸡蛋清、30克。色拉油、100克、盐、3克、味精、2克、淀粉（蚕豆）、20克、大葱、10克、各适量。 全文

萝卜丝炖大虾[图]
对虾、500克、青萝卜、500克。香菜、30克。植物油、20克、盐、2克、味精、2克、胡椒粉、1克、料酒、5克、大葱、5克、姜、5克、香油、5克、各适量。 全文

萝卜丝炖活蟹
螃蟹、1200克、青萝卜、500克。香菜、50克。姜、10克、大葱、10克、盐、3克、胡椒粉、1克、味精、2克、胡麻油、10克、植物油、20克、各适量。 全文