板栗烧肥鸭[图]
肥鸭1只、板栗250克。葱结、姜片、酱油、白糖、料酒、味精、湿淀粉适量、花生油500克（耗100克） 全文

栗子羊羹[图]
栗子250克、红小豆、白糖各1000克、冻粉40克。 全文

板栗焖仔鸡[图]
鲜活仔母鸡1只（约1000克）、板栗200克。 全文

桂花糖大栗[图]
净栗子肉200克。糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 全文

栗子煲老鸭汤
栗子300克、老鸭1只、陈皮一小片（去腥味的）、姜3片。 全文

鸡脚栗子百合汤
新鲜鸡脚10只、猪手1只、百合50克（1两）、鲜栗子肉250克（半斤）、湘、莲子50克（1两）。 全文

栗子莲藕汤[图]
材料Ａ：莲藕1又1/2斤、栗子20个。材料Ｂ：葡萄干、1/3杯、糖1/3杯、水6-8杯。 全文

栗子大米粥
栗子（去皮）50克、大米50克、盐少许。 全文

栗子白菜[图]
大白菜芯900克、栗子500克。大油800克（实耗约50克）、鸡油60克、盐、味精各7克、料酒25克、鸡汤15克、湿淀粉10克。 全文

栗子淮山煲鸡脚
新鲜栗子肉约240克、淮山约40克、鸡脚8只、排骨约320克、姜2片。 全文

南瓜栗子粥[图]
袖珍南瓜、熟栗子、小米。 全文

脆皮炸鲜奶[图解]
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。 全文