老烟火
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糖炒栗子2[图]
板栗一斤、盐一袋、白糖两勺。
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栗子奶油蛋糕[图]
蛋糕:鸡蛋3个、白砂糖60g、玉米油55g、牛奶55g、粟子馅100g、低筋面粉60g(14、5CM天使模)装饰:栗子馅100g、淡奶油35g、淡奶油100g、白砂糖10g、切碎的糖炒栗子少许。
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板栗鲜贝饭[图]
白米饭150克、熟板栗200克、鲜贝150克、瑶柱10粒、培根2片、红萝卜半根、芦笋2根、姜蒜蓉。盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。
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板栗红烧肉2[图]
去皮板栗400克、五花肉200克、生姜5片、八角4粒、桂皮1根。油50ML、盐2小勺、老抽1小勺、红糖25克、鸡精半小勺、小葱末适量。
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开心果栗蓉球[图]
开心果、糖炒栗子。
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栗子煲鸡[图]
光鸡750克、去皮栗子150克、香芹30克、辣椒干5克、姜10克、红葱头15克。柱侯酱15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒15克。
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桂花鲜栗羹[视频]
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栗子炒子鸡[图]
去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克、精盐1、5克、醋2克、味精15克、绍酒10克、白糖10克、熟菜油750克(耗75克)、芝麻油15克、葱段2克、湿淀粉35克。
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芝士栗子蒙布朗[图]
饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。
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板粟夹心饼[图]
饼干体:低筋面粉120克、色拉油15克、水60克、白糖20克、鸡蛋10克。馅:熟板粟200克、白糖50克。表层:鸡蛋液20-30克。板粟夹心饼:20个(饼干体40块)。
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栗子煨鸡块
宰好的雏鸡1只约400克、栗子200克、甜面酱30克、酱油20克、白糖30克、料酒15克、精盐2克、清汤500克、葱段20克、湿淀粉20克、花椒油20克。
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葡汁板栗鸡翅[图]
鸡翅中9个、板栗15个。红葡萄酒、油、葱、姜、蒜、冰糖、盐、番茄酱。
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