材料
特 色:
初冬在家做上一锅香喷喷的烤栗子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
2、再横着切一刀。
3、切好的栗子放入大盆中，倒入1大勺植物油，我用的是橄榄油。
4、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上油。
5、烤盘铺上烘焙用纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
6、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水（糖的用量可根据自己喜好调节即可）。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，取出用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，最好汤水能刷在每个栗子的裂口处)。
7、刷好糖水以后，再在每个栗子表面刷上一层蜂蜜，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
8、享受美味吧！
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