香烤栗子

2、板栗盛出，锅里的水倒掉，然后开火放入板栗开始翻炒，炒至表面的水都干了。

3、烤箱预热175°，中层上下火，时间20分钟。

4、听到板栗表皮炸裂的声音时不时传出来就证明快要好了。

5、板栗都炸开一条缝了就好，将板栗盛出来放凉。

6、从裂缝的地方一分为二将壳拨开就能得到整粒的板栗仁了。

贴士：

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。[LaoYanHuo.com]