老烟火
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腊香花椰菜[图]
腊五花肉、姜蒜末、花菜、红烧酱油、盐、青红椒。
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刀豆炒腊肠[图]
刀豆300G、腊肠100G。盐1茶匙、糖半茶匙。
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腊肉剁椒蒸卤豆干[图]
卤豆干、腊肉、剁椒、蒸鱼豉汁、香葱。
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腊香豆角丝[图]
腊五花肉、长豆角、姜蒜、红椒、盐、生抽。
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笋干炒腊肉[图]
笋干、妈妈牌腊肉、大蒜瓣、大葱、盐、糖、料酒、老抽。
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腊肉饭[图解]
带皮多层五花肉5斤。腌料:盐50克、生抽90克、老抽70克、糖30克、白酒30克、花椒、八角各适量(五花肉选择带皮多层五花,肥肉多了少了都不好吃;这个腌料分量很少,亲们根...
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大蒜香干炒川味熏腊肉[图]
熏二刀肉、大蒜、豆腐干、胡萝卜。白糖、盐、酱油、鸡精。
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蒜薹腊肉小炒[图]
烟熏腊肉200g、蒜薹200g、黄彩椒1/2个约100g、盐3g、花生油。
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广式腊味萝卜糕[图]
白萝卜去皮后1500克(3斤)、粘米粉454克(1磅,一袋的重量)、澄粉50克、冬菇30克、腊肉100克、腊肠100克、虾干50克。水100毫升、白胡椒粉8克、蚝油2茶匙(约50克)。
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腊肉夹馍[图]
馍料:高筋面粉500克、水220克、盐3克、酵母粉3克。夹馅:腊肉500克、青椒适量。
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芝香鸡丝腊肠猪油拌饭[图]
a:香米(剩饭也可)、鸡胸肉、腊肠。b:自制猪油、葱、生抽、白芝麻、料酒、盐。
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腊肉紫苏蒸青茄[图]
青茄子两条、腊肉一块(大约3两)、紫苏一撮、老干妈豆豉酱(自己喜欢多少就吃多少)。
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