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蓝莓菜谱

蓝莓排包图片
蓝莓排包[图]
面团:高粉250克、糖45克、盐3克、干酵母5克、蛋25克、水110克左右、黄油10克。装饰:全蛋液适量、糖霜适量、蓝莓果酱适量。 全文
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蓝莓酱图片
蓝莓酱[图]
新鲜蓝莓250克、小青柠4个、白糖80克、麦芽糖20克(没有可以用等量白糖代替)。 全文
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蓝莓酸奶蛋糕图片
蓝莓酸奶蛋糕[图]
低筋面粉70克、鸡蛋4个、色拉油45克、酸奶200克、白砂糖60克、盐2克、柠檬汁小许(可用米醋代替)、蓝莓1小盒。 全文
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成果:1个
双莓酸奶图片
双莓酸奶[图]
蓝莓、自制酸奶、草莓。自制酸奶:鲜牛奶、蜂蜜、香草豆荚、原味酸奶小半盒(或者买做酸奶的乳酸菌粉)。工具:酸奶机。 全文
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蓝莓蛋糕卷图片
蓝莓蛋糕卷[图]
油35G、蛋黄3个、细砂糖15G。蛋白3个、细砂糖60G、低粉40G、玉米粉10G、新鲜蓝莓50G。夹心馅:蓝莓鲜奶油。动物性鲜奶油180G、糖粉20G、蓝莓果酱泥60G。 全文
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成果:3个
蓝莓芝士酥饼图片
蓝莓芝士酥饼[图]
酥饼:低筋面粉100克,黄油70克,鸡蛋20克,细砂糖30克,盐1/4小勺(1.25ml)。蓝莓芝士馅:新鲜蓝莓50克,细砂糖30克,奶油芝士100克,全脂奶粉15克(参考分量:20块)。 全文
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苹果蓝莓干浮岛图片
苹果蓝莓干浮岛[图]
A:煮熟的黄豆200g、白糖20g、水适量。B:苹果120g、蓝莓干60g、白糖20g、水40ml。C:米粉30g、蛋黄2个、蛋白2个、白糖30g、白醋几滴(4个纸杯)。 全文
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蓝莓果酱冰淇淋图片
蓝莓果酱冰淇淋[图]
淡奶油180ml、牛奶100ml、鸡蛋黄2个、白糖30克、蓝莓果酱80克。 全文
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成果:1个
蓝莓酸奶雪酪图片
蓝莓酸奶雪酪[图]
牛奶200g、原味酸奶200g、蓝莓150g、香蕉100g、细砂糖60g。 全文
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酸奶蓝莓馅饼图片
酸奶蓝莓馅饼[图]
鸡蛋3个、酸奶200g、牛奶90g、融化黄油(无盐)48g、香草精1/4茶匙、普通面粉(中筋)150g、玉米粉100g、幼砂糖45g、鲜果蓝莓135g。雪盐1/2茶匙、泡打粉6g、糖粉适量(饰... 全文
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蓝莓奶油松饼图片
蓝莓奶油松饼[图]
面粉240克(2cups)、奶油190克(1+1/4cups)、糖20克、蓝莓果干50克、泡打粉8克(1TBSP)、盐3克(1/2tsp)。我的烤箱:客浦5406。 全文
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蓝莓酱乳酪派图片
蓝莓酱乳酪派[图]
派皮:低筋面粉100克(可用普粉80+淀粉20)、黄油40克、细砂糖10克、水35克(分量:6寸派一个)。乳酪馅:牛奶100克、动物性淡奶油60克、奶油奶酪100克、鸡蛋1个(我用的是... 全文
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