老烟火
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橙香鸡肉丸[图]
鸡胸肉200克、苹果适量、桔子适量、熟芝麻适量。油适量、盐适量、洋葱末8克、姜末1克、花椒粉1/4勺、料酒1小勺、蛋清1大勺、淀粉适量、浓缩橙汁适量、水适量、白醋少许、...
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咸柠檬金桔[图]
青柠檬/金桔、盐二者比例是10:3。
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橙汁熏鱼[图]
带鱼2条(约800g)、脐橙半个榨汁。腌料:盐1小勺、料酒1小勺、葱姜适量。熏料:花椒1大勺、五香粉1小勺、胡椒粉1小勺、白酒3大勺、料酒2大勺、老抽1/2小勺、生抽2小勺、...
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桔子汁[图]
桔子切块后两杯、水500ml。
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1篇
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西西里香橙蛋糕[图]
黄油250g、低筋面粉250g、细砂糖180g、鸡蛋4个、鲜榨橙汁75ml、橙皮1大勺、泡打粉1/2小勺、朗姆酒10ml、盐少许。
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1个
香橙戚风卷[图]
烤盘尺寸:28×28。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。A:橙子1个、细砂糖50克、清水100ML。B:鸡蛋4个、细砂糖30克、玉米油30ML、煮橙子糖水40ML、低粉70克。
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金桔蜜饯[图]
金桔600g、冰糖200g、清水适量。
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桔酱软糕[图]
桔酱、琼脂(桔酱和琼脂的比例是10:2)。
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桔酱排骨[图]
排骨、桔酱。
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橙意瓜[图]
冬瓜一块。橙汁、浓缩橙汁、冰糖。
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甜橙慕斯蛋糕[图]
慕斯馅儿:橙泥儿600g、牛奶133g、奶油133g、细砂糖13g、鱼胶粉4小匙、清水4大匙。果冻:橙汁240g、鱼胶粉4小匙或QQ糖35g。牛奶戚风蛋糕:鸡蛋5个(约50克/个)、低筋面粉85...
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桔味戚风[图]
蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。蛋黄5个、玉米油60ml、桔泥(沙糖桔去皮,料理机打成泥)110ml、低粉100g。
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