黑胡椒棒棒鸡沙拉

鸡腿1个、橙子2个、小番茄10个、生菜1颗、黄瓜100克、薄荷叶1把。
柠檬半个柠檬的汁水、沙拉酱1/2大勺、现磨黑胡椒适量、蒜3个、生抽1大勺、芝麻酱1小勺、小米椒2个、芝麻油1大勺、糖10克、盐适量。[LaoYanHuo.com]

炎热天气清爽吃肉法。[LaoYanHuo.com]

1、鸡腿去骨，加盐和黑胡椒末，腌上半小时。

2、腌的时候，就准备其他材料。生菜撕小块，黄瓜去皮刨丝。

3、橙子去皮切块，薄荷叶也冲洗好，小番茄对半切开。

4、锅中放少许油，鸡腿肉皮向下，中火煎制。

5、煎至皮微黄，再翻面煎熟就好，待凉。

6、各种材料放在一起，鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放在一起拌均匀，浇在鸡肉和菜上，拌均匀就好。

贴士：沙拉真是适合用各种颜色的材料，好看是必须的；这种大杂烩，还能同时吃下各种营养，补充各种元素；炎热的天气中，多吃点素，多吃点水果，总是好的。[LaoYanHuo.com]