老烟火
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鲜菊芋元锅
虾仁、芋头、奶汤、鲜菊花。
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醉菊鱼片[图]
大草鱼、糟酒、鲜菊花、高汤等。
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藿香菊花茶[视频]
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忍冬菊花饮[视频]
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野菊花炖乳鸽[图]
当年乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。
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菊花鲜虾丸
虾胶400克、大的菊花1朵、葱榄20克、油味料等适量。
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菊花熘鸡脯
鸡胸脯肉150克。菊花50克、豌豆苗50克、鸡蛋150克。料酒10克、味精1克、盐1克、芡粉25克、猪油(炼制)35克、鸡油15克。
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菊花鱼丸火锅
金针菇100克、莴笋150克、豆腐(北)200克、菊花50克、鸭肠50克、粉条75克、草鱼250克。鸡蛋清200克。姜20克、大葱15克、盐10克、黄酒30克、胡椒粉3克、味精4克、香油15克。
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清炸白菊花
菊花300克。土豆(黄皮)150克、鸡肉50克。盐3克、味精2克、胡椒1克、鸡蛋清150克、花生油50克。
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菊花鸡茸
鲜菊花500克、鸡胸脯肉100克。肥膘肉50克、淀粉(蚕豆)20克、鸡蛋黄30克、鸡蛋清25克。味精2克、姜汁2克、葱汁3克、花生油30克、盐3克。
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菊花鲈鱼火锅
鲈鱼、800克。生菜、500克、白菜薹、100克、竹笋、50克、草菇、50克、薄脆、150克。姜、15克、葱白、50克、香菜、10克、辣椒(红、尖、干)、25克、味精、5克、盐、5克、...
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菊花虾仁[图]
虾仁、400克。鲜菊花、15克、青豆、10克、鸡蛋清、30克。大葱、3克、姜、2克、大蒜、2克、盐、5克、黄酒、15克、淀粉(玉米)、15克、香油、5克、猪油(炼制)、75克、各...
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