菊花三丝的做法图片

菊花三丝

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成果:0个   作者:雨鸾 查看源文
材料
可食用鲜菊花三朵、胡萝卜一根、黄瓜一根。
盐、香油、熟白芝麻[LaoYanHuo.com]
特  色:
洒满阳光的味道——菊花三丝——简单而不简约的小菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鲜菊花的花瓣用手撕下,放入冷盐水中浸泡2--3分钟。

2、胡萝卜用刮皮器刮去外皮,同黄瓜一起洗净,切成细丝。

3、锅里放水烧开,放入胡萝卜丝汆煮约30秒,捞出用冷水冲凉(时间切不可太长,否则胡萝卜丝就烂了)。

4、将鲜菊花瓣,黄瓜丝,胡萝卜丝放入盘中,调入盐和香油拌匀。

5、最后撒入熟白芝麻即可。

贴士:三丝清凉爽滑,特别适宜在秋季食用,菊花能清肝火,黄瓜也是很好的“清火”菜肴,胡萝卜则可以补充人体的维生素B,对避免口唇干裂有很好的功效。每一口都能令人身体,口腔“轻快”不少,真倒是天凉好个秋![LaoYanHuo.com]

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