菊花银耳汤

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作者：佚名

材料

菊花（生）1-2朵、银耳10g、生姜1片、虾50g、葱1/2棵、酒2大匙、盐适量、鸡汤4杯。[LaoYanHuo.com]

做法

1、虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。

2、鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。[LaoYanHuo.com]

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