老烟火
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酒酿抹茶小丸子[图]
糯米粉100克、抹茶粉15克(说实在话是估的,没有具体称,边揉边加)、清水适量、酒酿200克、冰糖少许、枸杞十几颗(三人份)。
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朗姆葡萄干松露巧克力[图]
72%巧克力200g、淡奶油75g、香草精几滴、葡萄干适量、朗姆酒适量。表面装饰:无糖可可粉。
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红枣酒酿丸子[图]
糯米1000克、甜酒曲、凉白开。
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啤香牛肉饼[图]
牛肉、半肥猪肉、啤酒、西红柿、黑胡椒、葱姜末、大蒜片、青豆、鸡蛋一个。
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酒渍葡萄干肉桂卷[图]
面团:高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖25克、盐4克、即发干酵母3克、全蛋液38克、牛奶125克、黄油38克。馅料:隔水融化的黄油适量、绵白糖70克、肉桂粉2小匙、葡萄干5...
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法式白葡萄酒蛋糕[图]
低筋面粉farinetype45250g、泡打粉poudreàlever(oulevure)7.5g、糖sucre180g、香草糖sucrevanillé1包7.5g、盐sel2g、鸡蛋eouf4个、橄榄油huiled’olive150ml、白葡萄酒...
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朗姆提子磅蛋糕[图]
蛋糕体:糖粉80克、无盐黄油100克、面粉120克、泡打粉3克、杏仁粉20克、鸡蛋2个(室温)、提子干60克、朗姆酒适量。糖水:水25克、朗姆酒15克、糖10克。
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梨茸酒酿小圆子[图解]
甜酒酿、梨、糯米小圆子。
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红酒奶香茄汁大虾[图]
1:虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。2:红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。
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热红酒[图解]
红葡萄酒375ml、八角1个、肉桂1支、丁香10粒、柠檬半只、橙子1个、苹果1个、枫糖30ml。
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自制甜酒酿[图解]
糯米200克、酒曲粉5克。
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酒香紫甘蓝烩饭[图]
1:紫甘蓝、大米、洋葱。2:培根、黄油、芝士片、黑胡椒粉、白葡萄酒。
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