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乡野小炒鸡[图]
鸡腿4只、木耳6朵、美人椒6只(小绿椒)、朝天椒8只(小红椒)、干辣椒若干、姜一块、大蒜半头、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、水适量。
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黑椒鸡肉爆炒莲藕[图]
莲藕一大结、鸡腿三只、辣椒一个(中辣等级)、姜三片。生抽、糖、盐、黑椒汁、芝麻油、油、生粉各适量。
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东安本鸡
鸡腿、600克。大葱、15克、姜、5克、红辣椒、15克、盐、3克、芡粉、5克、鸡油、5克、植物油、75克、味精、5克、醋、15克、料酒、3克、花椒粉、3克、各适量。
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青椒鸡丝炒干子[图]
鸡腿、干子、青椒、蒜、淀粉、料酒、生抽、油盐。
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孜然麻辣鸡丁[图]
鸡腿两个(可以是带骨头的)、花生米适量。郫县豆瓣一大勺、孜然、麻椒适量、白糖一茶匙、生抽适量、料酒、味精、香油各少许。
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菌菇干煲鸡腿[图]
新鲜鸡腿、菌菇干(白玉菇/蟹味菇)。葱、姜、料酒、大料、盐。
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宫保杏鲍菇鸡丁[图]
鸡腿肉、杏鲍菇、熟花生米、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、醋、生粉、料酒、生抽、白糖、油盐。
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香煎鸡腿[图]
鸡大腿2个、生抽、淀粉、黑糊椒粉、料酒、姜末、柠檬汁各适量。
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地中海风味鸡肉串烧[图]
鸡腿肉/鸡胸肉250克、迷迭香25克、百里香25克、蒜末15克、洋葱碎25克、柠檬皮碎10克(5人份)。橄榄油100克、盐适量、黑胡椒粉适量。
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腐乳豆豉蒸鸡[图]
鸡大腿2只、土豆300克。腐乳、豆豉、生抽、白糖、葱姜、料酒、柠檬。
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辣子鸡4[图]
鸡腿4个(就拍了两个)、干红辣椒一把、生抽2汤勺、料酒1汤勺、盐1/4汤勺、白糖1/4汤勺、白胡椒粉少许(就是比1/4汤勺还少)、五香粉/十三香粉少许、炸花生一小把(我没有...
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彩椒烤鸡串[图]
鸡腿肉、彩椒、蒜、酱油、料酒、五香粉、辣椒粉、姜、蚝油。
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