辣子鸡丁[图]
500Ｇ的鸡、150Ｇ的干辣椒、一小颗洋葱、几瓣蒜、一小段老姜。 全文

炸鸡骨架[图]
鸡骨架、芡粉、普通面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。。 全文

白斩鸡[图]
三黄鸡一只（净重750g）。料酒2汤匙、葱1段、姜6片、香油适量。 全文

炖全鸡[图]
母鸡1000克。白砂糖25克、冰糖30克、香醋25克、盐5克、胡椒粉2克、白胡椒2克、八角5克、桂皮5克、花生油75克。 全文

大盘鸡[图]
三黄鸡一只（约2斤）、大土豆1个（量随自己喜好）、青红椒各一个、葱姜少许、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油等。 全文

土豆烧鸡块2[图]
仔鸡、土豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、小红辣椒。 全文

鸡丝凉面[图]
面条(约350g)、鸡胸肉1块、绿豆芽1盘、黄瓜1根、油炸花生米1小碗、炒香芝麻1小勺、生姜1块、花椒1╱2茶匙、蒜瓣半坨、小葱3根。盐少许、酱油1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、... 全文

德州扒鸡[图]
鸡1只（1000克左右）、口蘑5克、姜5克、酱油150克、精盐25克、花生油1500克（实耗100克）、五香药料5克（丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香组成）。 全文

辣子鸡2[图]
整鸡一只（1kg）、干红辣椒、花椒、大蒜、姜片、香葱（2-3人份）。油、盐、料酒。 全文

青红椒烧仔鸡[图]
仔鸡1只、姜5片、葱4段、青红椒各一个。料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、淀粉少许。 全文

翡翠豆腐鸡肉粥[图]
大米50克、豆腐、鸡脯肉各50克、西兰花25克、植物油、姜汁、食盐各少许。 全文

山药炖雉汤[图]
雉腿1个、山药约300克。枸杞适量、葱半棵、姜4片、盐1茶匙、料酒1勺。 全文