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鸡肉菜谱

橙汁鸡排图片
橙汁鸡排[图]
鸡胸1块、鲜榨橙汁200ml(橙子2个榨汁)、鸡蛋1个、玉米淀粉、面包糠。糖、白醋(或柠檬汁均可)、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉适量。 全文
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川耳麻辣鸡丝图片
川耳麻辣鸡丝[图]
腌黄瓜:黄瓜1根、盐1小匙、香油1大匙、砂糖2大匙、米醋130cc。辣味木耳:泡发黑木耳50g、盐1小匙、香油1大匙、辣椒油1大匙、素蚝油1大匙、蜂蜜1/2大匙。拌鸡肉丝:鸡胸肉... 全文
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菌菇烩鸡图片
菌菇烩鸡[图]
土鸡1只(约585克)、橄榄油60克(15+35+10)、胡萝卜45克、洋葱85克、番茄1个(约210克)、番茄膏20克、袖珍菇55克、蘑菇45克、水约200-250克、盐适量、黑胡椒适量。 全文
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双笋炒鸡片图片
双笋炒鸡片[图]
鸡脯肉、芦笋、玉米笋、红萝卜、淀粉、料酒、油盐。 全文
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梁山鸡[图解]图片
梁山鸡[图解]
仔鸡一只、山药一斤(用量随喜好,喜欢的可以多放点)、木耳适量、春笋适量。可涮:莴笋、豆腐、粉丝等自己喜欢吃的菜随便量(这些菜在吃完冷锅中的东西后再点火烫食)。... 全文
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萝卜丸子汤图片
萝卜丸子汤[图]
素丸:旺财鸡1只、豆腐1块、马蹄4块、盐1t、白胡椒1/2t、天鲜疏1t。萝卜丸子汤:萝卜半根、丸子10颗、彩椒1/4颗、香芹3根。 全文
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蔬菜炖鸡图片
蔬菜炖鸡[图]
鸡1只(约650克)、虾米25克、干贝20克、大葱2根、小香菇10朵、花菜200克、大蒜3瓣、姜15克、土豆170克、莲藕190克、酱油58克、水约300克、冰糖20克、黑胡椒适量、盐适量。 全文
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土豆萝卜炖鸡架图片
土豆萝卜炖鸡架[图]
黄油鸡的鸡翅、鸡脚、鸡脖和鸡架红萝卜1根、土豆1个、干红辣椒2个、八角2粒、花椒20粒、草果1个、姜1块。生抽1汤匙、老抽1茶匙、鲜辣蚝油1汤匙。 全文
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胡萝卜炒鸡丝图片
胡萝卜炒鸡丝[图]
鸡胸脯肉、胡萝卜。食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽。 全文
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鲜虾鸡肉蛋卷图片
鲜虾鸡肉蛋卷[图]
虾仁、鸡胸肉、姜、胡萝卜、鸡蛋。盐、海鲜酱油、油、白胡椒粉。 全文
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麻辣鸡丝凉面图片
麻辣鸡丝凉面[图]
面条、鸡胸肉、黄瓜。花生酱、生抽、醋、糖、盐、花椒粉、葱姜蒜、辣椒、麻椒芝麻。 全文
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荷叶蒸鸡图片
荷叶蒸鸡[图]
鲜荷叶一张、鸡半只、盐少许、水草一根。蘸料:葱两根、姜一块、香菜少许、酱油少许、盐少许、花生油适量。 全文
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