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姜菜谱

红烧洄鱼[图解]图片
红烧洄鱼[图解]
洄鱼1条、生姜1块、老抽1大勺、生抽2大勺、葱少许、辣豆瓣酱、盐、鸡精、料酒适量、香料(八角2颗、桂皮1根、花椒20颗)。 全文
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减肥凉菜图片
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四川香辣蟹图片
四川香辣蟹[图]
花蟹和紫蟹、干辣椒、姜、蒜。大料、花椒、料酒、酱油、醋、盐。 全文
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洗澡泡菜图片
洗澡泡菜[图]
圆白萝卜、红皮萝卜、嫩生姜、蒜8瓣、细豇豆(专供泡菜用的)。盐350克、味精1TBS、花椒15颗、糖1TBS、凉开水。工具:玻璃泡菜坛子(陶瓷泡菜坛子)。 全文
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姜汁拌菠菜图片
姜汁拌菠菜[图]
菠菜500克。姜6克、盐5克、醋10克、香油10克、白砂糖5克、味精2克。 全文
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熏蒜腸图片
熏蒜腸[图]
肥肉150克、瘦肉900克、姜一大塊、蒜100克、蔥5根。鹽2湯匙(tablespoon)、香油5湯匙、五香粉2湯匙、番薯淀粉150克、冷水150克。材料:腸衣一條、裝灌工具一個、棉線適量。 全文
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红烧穿条鱼图片
红烧穿条鱼[图]
穿条鱼两条约400克、葱10克、姜10克、红中椒10克。水少许、老抽1茶匙15ML、醋5ML、盐1汤匙15ml、白糖1茶匙15克。 全文
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清蒸螃蟹[图解]图片
清蒸螃蟹[图解]
螃蟹、姜、醋、香油。 全文
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猪肉酱图片
猪肉酱[图]
猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。豆瓣酱50克、老抽5克。 全文
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清鸡汤图片
清鸡汤[图]
老鸡一只、炖汤骨头若干、葱、姜、花椒、酒、盐。 全文
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炖红鞋鱼图片
炖红鞋鱼[图]
新鲜红鞋鱼、葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒。 全文
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焅大虾图片
焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。 全文
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