猪脚姜[图]
猪脚1000克、姜500克、鸡蛋10个、添丁甜醋3000克、红糖100克。 全文

炝白梭红娘鱼[图]
白梭鱼、红娘鱼。姜、蒜、油。 全文

酱油水红娘鱼[图]
红娘鱼、酱油、姜、蒜、糖、油、葱。 全文

沙姜鸡[图]
土鸡半只、沙姜一小块。盐2克、料酒2克、生抽5克、蚝油5克。 全文

酱焖大米鱼[图解]
炒锅32的，鱼净重10斤四两。郫县豆瓣酱、欣和豆瓣酱。葱、姜、蒜、干红辣椒适量。 全文

豆豉蒸鱼仔干[图]
干河鱼仔200克、黄姚豆豉10克。蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花适量。特别准备：肥膘肉10克。 全文

糖醋腌子姜[图]
子姜、盐、糖、香醋、生抽、香油。 全文

姜汁猪心[图]
姜、猪心。苹果、盐。 全文

姜汁红豆银耳露[图]
红豆50克、银耳1朵、生姜30克（用餐人数1-2人）。红糖适量、清水适量。 全文

子姜小炒鸡皮[图]
鸡皮300克、子姜70克、二荆条青辣椒3、4个、泡小米椒3个、大蒜一个、青花椒一小把、葱花。盐、料酒、生抽、冰糖、味精。 全文

煎炒剥皮鱼[图]
剥皮鱼500克、大葱1段、姜5克、独蒜1个、香菜适量、红椒1/2只、干辣椒随意、花椒1大勺。A料：料酒2大勺、盐。B料：植物油、生抽2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、水200ML、糖... 全文

青花椒烩海鲜[图]
鱼豆腐、蟹棒、桂花肠、姜蒜、剁椒、料酒、胡椒粉、青花椒、盐、葱花。 全文